Published on 13.05.21
【グアムぐらし147】稲庭うどんに炊き込みご飯、抹茶プリン…リノベートした「グアム・リーフ」の新和食店「和音」は使い勝手よし
リーフホテルがリニューアル！
グアムのタモン・ビーチ沿いエリアでは、現在30階建てとグアム一高層となるホテル「デュシット・グアム」が建設中。
タイブランドのホテルで、2013年後半にソフトオープンを目指しているそうですが、既存ホテルもリノベートされ、少しずつキレイになっています。
2012年末に大々的なリノベーションを終了したのが、「リーフ・ホテル」。
2013年4月には、「グアム・リーフ・アンド・オリーブ・スパ・リゾート Guam Reef & Olive Spa Resort」とホテル名もリニューアルされました。
名前にスパが入っただけに、スパが看板のひとつに。
ロビーには、スパオープンをお祝いする日本の有名人からの花がいっぱい！
ロビーもなんだかオサレな感じに。
レストランも一新されて、和食レストランも「和音（わおん）」として、4月にオープン。
和食って、うどんやから揚げなども日本人好みのメニューがそろっているので、3世代旅行のときなどはやっぱり重宝しますよね！。
新しい和食屋「和音」
こちらがお店のエントランス。グアムらしからぬステキな感じ！ モダンななかにも和な雰囲気が感じられます。
店内は以前のレストランとほぼ同じつくりですが、和のイメージが以前よりも前面に出てきていました。
料理も品数が豊富で、アルコール類もオリジナルのカクテルもあり、まるで日本のオサレな和食店といった趣き。
焼酎などもあるのでうれしいですが、値段はちょっと高め。ボリュームも日本風に少なめです。
スタンダードな枝前、唐揚げを
今回は大人数で行ったので、いろいろとオーダー。
まずは「枝豆」（4.5ドル）。
↑定番かつ安心できるひと品。子供って枝豆好きですよね。
「マグロ山かけ」（8ドル）。
↑どんぶりではないのでご飯はありませんが、ライスをオーダーしたくなる感じ。
マグロもトロロもローカルは大好きなので、人気のひと品だと思われます。子供も食べやすい。
「から揚げ」（8ドル）。
↑グアムでは唐揚げを出すお店も多いですが、こちらの唐揚げはまさに日本の唐揚げ。
濃すぎず薄すぎず、肉もジューシーでオイシかった！
「串焼き盛り合わせ10本」（27ドル）。
こちらもまさしく日本の串焼き。
梅やわさびがついていたりしているため、子供向きではありません。子供とシェアする場合は、梅やわさびがついているものは別にしてもらうほうがよさそう。
おつまみ系も充実
「炙りサーモン 生姜ソース」（8ドル）。
↑サーモンはあれど、炙りはなかなかないグアム。白髪ネギもうれしい！
しょうがソースが大人味ですが、ソースを外せば子供もお刺身よりも食べやすいかも。
でも、このしょうがソースがアクセントになっていて、ついつい箸が伸びちゃいます。
「スパムカツ」（9ドル）。
↑ドキドキしながら待っていたら、まさかの大きさにビックリ！！
スパム自体が若干しょっぱいので、ソースをかけるとかなり濃い味に。何もかけなくてもオーケー。
コレはローカルが大好きなハズ。ランチメニューにはスパムカツ丼も。
うどんやご飯類も
「ざるうどん」（10.5ドル）。
↑ちょっと体調が悪かったり、胃もたれしているときなどにもよさそう。グアムで濃い食事が続いたら、このうどんいいですね。
稲庭うどんなので、食べやすくてツルツル〜っとウマイ。
「土鍋風炊き込みご飯」（27ドル）。
↑4人ぶんはあります。フタを開けた途端にふわ～っといい香りがして、いきなり食欲全開に。
よく混ぜて具を全体的に散らしていただきまーす。
デザートも和で統一
「抹茶プリン」（6.5ドル）は、なめらか。
和風な甘さだったので、お腹いっぱいでもオイシかった。
「胡麻プリン」（6.5ドル）は2層になっています。
口に胡麻の香りが広がります。
ドリンクのサーブがかなり遅かったり、間違えたものがサーブされたりと、ちょっと苦笑してしまうところもありましたが、スタッフは一生懸命…いや、必死でした。
慣れてきたら、もう少しゆったりできるかなぁ。
↑朝食も食べられる和食屋さんは、かなりめずしい。
トイレはお店を一度出てすぐのところにあります。ちょっと不便ですが、ホテルのトイレはやっぱりキレイで使いやすいですよ。
和音
電話：646-9266
営業時間：7時～10時（朝食）、11時～15時（ランチ）、18時～22時（夕食）
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