【子連れシンガポール】シンガポールに11店舗ある「スープ・レストラン」でジンジャーチキンを堪能


Published on 09.09.29

【tabiko34】シンガポールに11店舗ある「スープ・レストラン」でジンジャーチキンを堪能

ジンジャーチキンが食べたい!

09年8月、4才と6才の息子と訪れたシンガポール

おいしいものが溢れるシンガポールで、これはぜひ食べてみたいと思っていたチキン料理3品。

それは、天天の「チキンライス」、ヒルマンの「ペーパーチキン」、そしてスープ・レストランの「ジンジャーチキン」。

チキンライスとペーパーチキンは食べることができたので、残すはスープ・レストランの「ジンジャー・チキン Samsui Ginger Chicken」のみ。

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ジンジャーチキンを看板メニューとする「スープレストラン Soup Restaurant」は、シンガポールに11店舗をチェーン展開しています。

ジュロン・ポイントのお店に行ってみることに

この日、午後から「ジュロン・バード・パーク」に行こうと思っていたところ、スープ・レストランのHPで、最寄りのショッピングモール「ジュロン・ポイント・ショッピングセンター」内に支店があることを発見。

遊びにいく前に、まずはコチラで腹ごしらえすることに。

滞在先のリージェント・ホテルから、シンガポール西部エリアにある「ジュロン・ポイント・ショッピングセンター Jurong Point Shopping Centre」までは、タクシーで20分ほど。

 

スープレストランがあるのは2階。

レトロな中国をイメージさせる店内は、オシャレな雰囲気。

ランチなのに頼みすぎたかも(汗)

このスープレストランではさまざまなプロモーションを実施しているよう。

わが家が訪れたときは、ジンジャーチキンもしくはセットメニューを注文した場合に限り、海老のカレー風味や鶏肉と豆腐の煮物(11〜16Sドル)など6メニューを1皿1ドルで提供。

ジンジャーチキン(小)、炒飯、そして1ドルに値下げされた鳥の胸肉と焼豚の炒め物を注文することに。

まずはお通しの塩ゆでしたピーナッツ。

つぎは炒飯。海老がコロッと入っていて、油が絡んだご飯はパラパラに炒められていてオイシイ!

さらに、1ドルの煮物。これが意外にも土鍋にたっぷり入っていて、食べるのがタイヘンなくらい!

こちらがジンジャーチキン。

新鮮なレタスにキュウリとチキンを包み、お皿の中央にあるジンジャーソースを載せて食べます。

蒸されたチキンとソースの相性はバツグン。

パリパリしたレタスに包まれたチキンはムッチリ、さっぱりしながらも味わい深いジンジャーソースも堪能できます。

ちなみに、ジンジャーソースは、ショウガとピーナッツオイル、ゴマ、シーズニングなどが主原料。

レジでビン詰めが販売されているので、自宅用に購入しました。友人を招いての夕ごはんなどに重宝しそうです。

スープ・レストラン
住所:1 Jurong West Central 2 #02-33 Jurong Point Shopping Centre
電話:6790-7797
営業時間:平日/11時30分〜14時30分(ランチ)、 Dinner: 17時30分〜22時、土日祝/11時30分〜22時

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