Published on 12.01.23
【グアムぐらし89】チキンや豚肉がドカ〜ンと入った、フィリピンの肉まん「シオパオ」イチオシのお店は「ジョアンズ・ベーカリー」
グアムでもおなじみの肉まん「シオパオ」
もう乾季のはずなのに、スッキリ晴れないグアム。
旅行で来る場合、羽織りモノと雨具は必須かも…といったお天気なんです。
グアムではビニール傘は売っていないので、折り畳み傘がひとつあると「助かった…」という場面もあるかと思います。
さて、ワタシは寒いとコンビニのおでんや肉まんが食べたくなります（笑）。
グアムにはおでんはあまりありませんが、肉まんらしきものがあります。
その名は「シオパオ SIOPAO」。
なんだかドラゴンボールに出てきそうな名前ですが…これはフィリピンのスナックのひとつ。
フィリピン人も多く暮らすグアムでは、すっかり定番化したオヤツなんです。
イチオシのシオパオならココ！
このシオパオ、パン屋さんやコンビニなどで売っていますが、グアムで一番オイシイと定評があるお店は…
「ジョアンズ・ベーカリー JOANN’S BAKERY」！
場所は、グアムの北部の街「ジーゴ」。
バスは通っていないので、クルマがないとちょいとアクセスはキビシイのが残念！
「マリン・ドライブ」を北上し、ひたすら北上します。
すると、途中左手にBMWのディーラーが見えてくるので、さらに北上します。
右手に「ペイレス・スーパーマーケット」が見えたら、その向かい側にお店があります。
タモン方面からの場合は、左手にお店が現れるので、一度中央分離帯に入ってから左折することになるので、十分気をつけてください。
店内は懐かしいパン屋さんの雰囲気
お店は、なんだか昔懐かしいパン屋さんの雰囲気。
いい香りもしています♪
↑注文方法は、ショーケースの中身を指さすだけなのでカンタン。
今回はじめて気がついたのですが、ショーケースのうえに値段表が！
↑場所柄、お値段もお安いですね。パンは中身によって好き嫌いはあると思いますが、グアムのパン屋さんにしてはまとも。
グアムのパン屋さんがたいてい取り入れているシステムが、「カラーコード」。
↑袋をとめるクリップが色わけされていて、その色で製造した曜日がわかるしくみ。
とはいえ、ワタシは7年以上グアムに住んでいますが、いまだに7色覚えていませんが…
日本みたいに、なんでも便利に管理されていないのがグアムです。
シオパオは1個1.75ドル！
肝心のシオパオは、ショーケースのうしろに！
チキンとポークの2種類がありますが、どちらにもゆで卵が入っています。
今回はチキンを購入（1個1.75ドル）。1個でお腹いっぱいです～。
今回はちょっとスパイシーだった気がしますが、お肉が柔らかくて皮もフカフカでとってもオイシイ♥
あっ！ でもときどき骨が入ってることがあるので、気をつけてくださいね。
見逃せないドーナツやパイ
そして、シオパオ以外に購入したものはコチラ。
「リング・ドーナツ」は普通。すっごく普通。
↑「ウィンチェルズ」などのドーナッツ屋とくらべたら、甘さは日本レベルでちょうどいい！娘「しー」は、がっついていました。
でも、この普通がグアムでは貴重なのです。
「アップル・ターン・ノーバー」は、アップルパイとはちょっと違います。
↑パイ生地の間にアップルフィリングがはさまっているデニッシュ。
アップル系の食べ物はシナモンがキツめですが、ジョアンズのものはほどよい加減で気に入っています♥
ほかにも、チーズ風味の甘じょっぱい「スパニッシュ・ロール」や、日本ぽいロールケーキ「ジェリー・ロール」なども人気。
忘れてはいけないのが、パイ！！
アップル、ブルーベリー、マンゴー、カスタード、パンプキンなどなど。
サンクスギビングやパーティの際には、わざわざ南部から買いに来るローカルもいるそう。
ただし、ホール売りしかないので、大人数のときにぜひ試していただきたい！
場所は遠いですが、ドライブがてら立寄るにはうってつけです。
オープンは、なんと朝の5時！！
デデドの朝市の帰りに、朝食パンを購入するのもいいですよね♪
それでも「やっぱり遠すぎるわ～」という人には、「マイクロネシア・モール」の「ペイレス・スーパー」の総菜コーナー（お店に入って右奥）にも売っています。
お値段ちょっと高めですが、試してみてくださいね。
ジョアンズ・ベーカリー
営業時間：5時〜19時（月～金）、5時～18時（土日）
電話番号：671-653-3302
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